“高山瓜王”志愿團隊一行前往雅安職業技術學校，圍繞八月瓜產品加工技術開展專題學習與技術推廣交流活動活。

活動期間，團隊首先參觀了學校相關實訓基地和產品研發實驗室，詳細了解八月瓜從鮮果分選、果漿提取、有效成分保留到成品包裝的完整工藝流程。學校專業教師結合實例，講解了八月瓜果茶、果醬及凍干產品在加工中容易出現的技術難點，并現場演示了關鍵控制環節的操作要點。團隊成員認真記錄，就原料預處理、殺青護色、滅菌參數設置等問題與教師進行了深入交流。

在學習交流環節，團隊負責人介紹了“高山瓜王”項目在高山地區推廣八月瓜種植、帶動農戶增收的做法與成效，同時反映了基層在初加工環節技術薄弱、產品附加值不高等問題。雙方圍繞“技術下沉、標準前移”達成合作意向：學校將為團隊提供產品工藝優化方案和技能培訓支持，團隊則作為技術推廣載體，把標準化加工技術帶回種植基地，輻射周邊農戶。

座談會后，團隊向學校師生發放了八月瓜種植與初加工技術手冊，并邀請學校技術骨干后續實地走訪種植基地，開展現場指導。

“高山瓜王”志愿團隊表示，此次學習既補齊了產品加工技術的短板，也明確了技術推廣的路徑。下一步，團隊將依托雅安職業技術學校的專業力量，建立常態化技術對接機制，推動八月瓜產業從“種得好”向“加工好、賣得好”延伸，助力高山特色農業提質增效。